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大廠迷思.GMP認證 遇餿水油全失靈

歡迎來到攝影課程,可以教你很多知識喔便宜沒好貨,但名牌也不一定好到哪去,這次餿水油事件讓一堆大廠中標,很多家還標榜食品GMP認證,更讓民眾無所適從,GMP制度也被質疑球員兼裁判,花納稅錢幫企業打廣告,毫無公信力可言,有學者開始串聯立委,打算廢掉GMP,由政府直接監督食品安全。

美芝城廣告:「早安美芝城用美味喚醒每個人。」

知名連鎖品牌,一個接一個沾到餿水油,形象受損,民眾原本以為,選有牌子的就能放心吃,哪知道消費信心隨著廠商名單陸續公佈,每況愈下。

經濟部GMP短片:「GMP微笑標誌,成為全世界信賴的標誌。」

大廠不保險,有食品GMP認證,居然也不保險,這個黃底紅字,以微笑表情、OK手勢組成的圖案,標榜幸福安心,卻在一年兩次的黑心油風暴中,公信力淪陷。

民眾:「(看到笑臉)還蠻諷刺的,現在好像很多有保證的,還是不安全,所以我不曉得,它這個認證到底是怎麼來的,政府把關沒有做好這樣子。」

經濟部GMP短片:「1980年代隨著食品工業技術進步,民眾對飲食的標準日益提高。」

25年前,經濟部工業局開始推動GMP「優良製造標準」認證,立意良好,但食品業只靠自主管理,把關嚴不嚴格全看業者良心。

師大化學系教授吳家誠:「大多數食品廠商裡面,好幾千家裡面,其實只有幾百個單位願意參加,而且不是強制性的。」

GMP認證憑業者自願申請、送審,並非法定的強制檢驗項目,負責認證的GMP協會,被批評由各大食品公司組成,政大法律系副教授劉宏恩臉書開砲,GMP制度徹頭徹尾是球員兼裁判的制度,笑臉標章淪為笑話標章,希望政府勒令協會改組,納入消費者團體和店家代表,師大化學系教授吳家誠炮火更猛,要廢掉GMP。

師大化學系教授吳家誠:「GMP其實是個廣告,是一個具體團體廣告的行為,這個廣告的行為,事實上用了老百姓的稅收,來當作他們廣告的廣告費一樣,個人是很贊成GMP這個部分,可以把它去除掉。」

去年味全爆發混油事件,身兼GMP協會理事長的魏應充,為了避免困擾主動請辭,無疑是GMP制度最大的諷刺,學者與立委正在計畫,未來改由政府直接監督食品安全,不管大廠、小廠,黑心就罰。(民視新聞劉松霖、劉毓琦台北市報導)


本篇文章引用自此: https://tw.news.yahoo.com/大廠迷思-gmp認證-遇餿水油全失靈-120111252.html
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